※表示価格は税込になります。
※調理は一人で行っているため状況によりお待たせする場合があります。時間に余裕をもってご来店ください。
※ランチメニューは11:30〜15:00（LO 14:00）のご提供です。
※ディナーメニューは18:00〜22:00（LO 21:00）のご提供です。
本日のパスタ
¥1,350
シェフの気まぐれパスタ
¥1,450
モチモチ生パスタ
本日のピザ
¥1,350
マルゲリータ
¥1,450
レンガのプレートで焼いています
オーストラリア産サーロインステーキ
200g
¥2,950
オーストラリア産放牧牛を使用
長崎和牛の煮込みハンバーグ（パン or ごはん付）
150g
¥1,760
長崎和牛の煮込みハンバーグ（パン or ごはん付）
200g
¥2,200
※パスタは＋２１０でクリームパスタにできます
（A）サラダ・プチデザート・コーヒー
¥600
（B)サラダ・プチデザート・ドリンク（コーヒー以外のドリンク）
¥650
サラダ
¥310
プチデザート
¥260
アイスクリーム
¥230
パン
¥120
ごはん
¥180
コーヒー（H・I）
¥200
紅茶（H・I）・ウーロン茶・オレンジ・マンゴー・グレープフルーツ
¥250
※小さなお子様を除き一人一品の注文をお願いします
※ランチセット・ドリンク・サイドメニューのみの注文は出来ません
生野菜サラダ
¥900
シャキシャキ野菜をエシャロット特製サラダのソースで
シーザーサラダ
¥1,000
チーズのコクと温泉卵のまろやかさが野菜とベストマッチ
有機栽培ゴロゴロビーツとクルミのサラダ
¥800
ポリフェノール・ビタミン・ミネラルがたっぷり！
南仏風野菜のトマト煮込み（ラタトゥイユ）
¥1,000
野菜の旨味が出るまで煮込みました
24ヶ月熟成！イタリア・パルマ産生ハムスライス
¥1,300
とろけるおいしさ！注文を受けてからスライスします
自家製パテ・ド・カンパーニュと自家製ピクルス
¥1,000
国産ポークの田舎風パテ・グリーンマスタード添え
チーズ盛り合わせ（5種2人前）
¥1,650
（カマンベール・ミモレット12か月・ブルーチーズ・スモークチーズ・ブルサン・ハーブ＆ガーリック）
パルマ産生ハムとオリーブのマリネ
¥900
コロコロカットの生ハムとオリーブのオイルマリネ
岩手ポークの粗挽きソーセージ（4本）
¥1,100
ジューシー粗挽きソーセージのソテー
豚肩ロースの自家製リエット（バゲット付）
¥940
白ワインにピッタリ・グリーンペッパーがアクセント
大村産平飼い健康卵のオムレツ
¥950
濃厚なデミグラスソースで
五島ポークの自家製ベーコン
¥1,420
食べごたえあり！厚切りベーコン
五島ポークのスペアリブのバルサミコ煮
¥1,650
柔らかであっさり・醤油も使っています
みつせ鶏・モモ肉のソテー
¥1,450
パリッとジューシー
国産チキン 骨付モモ肉のコンフィ
¥1,650
塩漬けした骨付き肉の旨味！皮を香ばしく仕上げています
長崎和牛の赤ワイン煮込み
¥2,650
赤ワインをたっぷり贅沢に使いました
仔羊のロースト（骨付ロース約 160g）
¥2,650
癖がなくヘルシーで栄養豊富（調理に時間がかかります）
長崎和牛の煮込みハンバーグ（150g）
¥1,800
手間をかけて煮込んだハンバーグ・赤ワインにぴったりです
長崎和牛の煮込みハンバーグ（200g）
¥2,260
手間をかけて煮込んだハンバーグ・赤ワインにぴったりです
オーストラリア産放牧牛のサーロインステーキ（200g）
¥2,550
大自然で育った赤身のロース肉とフレンチフライ
ムール貝の白ワイン蒸し
¥1,210
小粒なのにしっかりした潮の香りと貝の旨味
ガーリックシュリンプ
1,900
エビ、プリップリ！にんにくの香りが魅力
※天然真鯛のアクアパッツァ
2,000
（調理に時間がかかります）
※のどぐろのアクアパッツァ
3,200
魚とあさりの旨味の相乗効果（調理に時間がかかります）
※印のパスタは ＋210 円でクリームパスタにできます
※アサリのバジルソースパスタ
¥1,500
アサリの塩味とバジルソースの風味
※エシャロット特製ラグーミートソース
¥1,550
牛100％ 角切り肉をじっくり煮込んだソース
※渡り蟹のトマトソース
¥1,600
殻付き渡り蟹の濃厚トマトソース
※自家製ベーコンと野菜のペペロンチーノ
¥1,600
クリームパスタにする場合は唐辛子抜きになります
カラスミと真鯛のパスタ
¥1,650
鯛とカラスミ、ダブルのうまみのオイル系パスタ
本日のパスタ
¥1,400
ランチメニューをご参照ください
■有機ペンネ(ショートパスタ）の選べるソース
小エビのアラビアータ
¥1,500
ボローニャ風ミート
¥1,550
ゴルゴンゾーラのクリーム
¥1,700
じゃがいものニョッキ
¥1,350
濃厚！ゴルゴンゾーラのクリームソース
いかすみのリゾット
¥1,100
見た目のインパクトと濃厚なうまみのいかすみのリゾット
あさりとあおさのリゾット
¥1,050
磯の香とあさりのうまみ
本日のピザ
¥1,400
ランチのメニューをご参照ください
マルゲリータ
¥1,500
モッツァレラチーズとバジル
ボスカイオーラ
¥1,500
きのこのピザ
チチニエッリ
¥1,500
駿河産釜揚げシラスとガーリック
メランザーネ
¥1,500
自家製ベーコンと揚げ茄子のピザ
ゴルゴンゾーラとはちみつ
¥1,820
チーズの塩気とはちみつの甘味
クアトロフォルマッジ
¥1,950
モッツァレラ・タレッジョ・パルメザン・マリボーの4種のチーズを使ったチーズ好きにはおすすめのピザ
ごはん
¥180
パン
¥120
バニラアイスクリーム・木苺のソース
¥380
チョコレートケーキ
¥470
本日のデザート
¥470
アサヒ熟撰プレミアム生ビール（中）
¥800
アサヒ熟撰プレミアム生ビール（小）
¥680
キリンビールハートランドビール
¥600
（ストレート・ロック・水割り・ソーダ割）
サントリー・白州
¥1,200
ジャックダニエルNo.７
¥900
ワイルドターキー
¥1,300
ジョニーウォーカー（黒ラベル・12年）
¥700
デュワーズホワイトラベル
¥700
（ソーダ割・トニック割）
スターオブボンベイ
¥850
タンカレー No.10
¥850
ヘンドリックス
¥850
（ソーダ割・コーラ割）
ハバナクラブ 7年
¥800
マイヤーズダークラム
¥800
100年梅酒 （ロック・水割・ソーダ割）
¥700
レモンサワー
¥680
ジンジャーエール
¥500
コカ・コーラ
¥500
有機エルダーフラワーソーダ
¥530
カシスソーダ
¥530
オレンジジュース
¥450
マンゴージュース
¥450
ピンクグレープフルーツジュース
¥450
赤紫蘇ジュース（ソーダ割・水割）
¥550
コーヒー
¥480
紅茶（アールグレイ・温）
¥480
緑茶（温）
¥300
ウーロン茶（冷）
¥350
エビアン
¥350
ペリエ
¥400
■ノンアルコールビール
ヴェリタスブロイ（独）
¥500
■ノンアルコールワイン
勝沼グレープ・赤
¥600
勝沼グレープ・白
¥600
■ノンアルコールカクテル
カシスオレンジ
¥650
サラトガクーラー（ライム＋ジンジャエール）
¥650
モヒート（ミント＋ライム＋ソーダ）
¥700
